Quandil ne reste plus que quelques petits bouts de vos précieux savons échoués sur le bord de la baignoire, rabougris, secs et tristes de ne plus avoir vos faveurs le matin, avant de les jeter, faisons le tour de quelques alternatives économiques et récréatives pour les réutiliser : 1. Créez des boules de savons décoratives.
Avecune poĂȘlĂ©e de cĂšpes pimpĂ©e de vinaigre balsamique, câest le petit JĂ©sus en culotte de velours. Avec une courge rĂŽtie au four agrĂ©mentĂ©e dâune tombĂ©e de fromage rĂąpĂ©, câest divin. Avec un fromage bleu (classique), un vieux ComtĂ© oui une Mimolette hors dâĂąge, câest Ă tomber par terre. Que manger avec des liquoreux.
Composten tas : Le tas prĂ©sente plusieurs avantages, notamment celui de ne pas ĂȘtre limitĂ© dans lâespace.. Il est nĂ©anmoins exposĂ© aux intempĂ©ries ainsi quâaux oiseaux et autres animaux qui peuvent donc venir se nourrir de vos dĂ©chets.. DĂ©chets Ă mettre au compost. Tous les dĂ©chets vĂ©gĂ©taux de votre maison ou de votre jardin peuvent ĂȘtre ajoutĂ©s Ă votre tas de
Références Vous pouvez facilement fabriquer votre propre savon liquide en utilisant des restes de barres de savon et c'est une excellente maniÚre de ne pas gùcher un trÚs bon savon. Cependant, si vous voulez une solution plus chic, vous pouvez fabriquer du vrai savon liquide avec de la soude et des bouts de vieux savon.
Pourlui donner un air libanais, j'ai saupoudré ma pizza de quat'sous avec du zaahtar, ce mélange de thym, sumac et graines de sésame. On peut bien sûr le remplacer par des herbes de Provence. Et hop au four à 200°C pour une quinzaine de minutes, le temps que les fromages fondent. Jadis, la morale interdisait de jeter les restes de
Ensemencementdu lait. Pour fabriquer votre fromage, le lait doit ĂȘtre Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 23°C. A savoir que lâidĂ©al est de 20 Ă 22°C, en gros laissez votre lait Ă tempĂ©rature ambiante, je pense que chez vous il ne fait pas moins de 16°C ni plus de 23°C (quoi que, si vous avez trĂšs froid).
K3O7F7P. On trouve du fromage fort dans toute la rĂ©gion RhĂŽne-Alpes, chacune utilise ses fromages du terroir, vieillis et prĂ©pare cette spĂ©cialitĂ© fromagĂšre avec du bouillon, du marc, du vin, des Ă©pices... Il se dĂ©guste en fin de repas comme un fromage, tartinĂ© sur du pain avec une salade verte, sur des crostinis, crackers Ă l'apĂ©ro, au goĂ»ter du matin ou de l'aprĂšs midi. Fromage fort rĂ©gion de Lyon, Beaujolais, Bresse Autrefois, les paysans emmenaient le pain et le fromage fort aux champs et ou au bois. Ils faisaient griller au bout d'une branche une belle tranche de pain de campagne sur un feu, puis tartinaient gĂ©nĂ©reusement le pain grillĂ© de fromage fort. Les femmes rĂ©utilisaient ainsi les restes de vieux fromages secs de chĂšvre, de vache, dont elles grattaient le moisi, ou le pourtour habitĂ© de petites bestioles... Fromage fort bressan, lyonnais, du Beaujolais Ustensile, saladier ou pot en grĂšs Temps de prĂ©paration 20 min Temps de repos 2 jours au minimum Temps total 20 min IngrĂ©dients 500 g fromage blanc de campagne bouillon de poireau Ă ajuster en fonction des fromages vieux ajoutĂ©s 1 cas d'eau de vie optionnel vieux fromages rĂąpĂ©s chĂšvre, mi chĂšvre, vache, sec, grattĂ©s si nĂ©cessaire 1 poignĂ©e de fromage rĂąpĂ© emmental, gruyĂšre sel, poivre, au goĂ»t muscade selon les goĂ»ts PrĂ©paration Versez le fromage blanc de campagne Ă©gouttĂ© dans un rĂ©cipient, puis ajoutez la moitiĂ© de son poids minimum en vieux fromages prĂ©alablement rĂąpĂ©s. MĂ©langez puis ajoutez le fromage d'emmental rĂąpĂ©, mĂ©langez Ă nouveau, puis rajoutez un peu de bouillon de poireau. La texture doit ĂȘtre assez Ă©paisse, molle. Saupoudrez des assaisonnements, versez l'eau de vie s'il y a lieu, mĂ©langez. Recouvrez d'un tissu propre, puis rĂ©servez le prĂšs d'une source de chaleur. Autrefois, les grand-mĂšres le mettaient sur un coin du fourneau rempli de cendres. Surveillez le fromage, au bout de deux jours il doit ĂȘtre "fait", remuez, puis conservez alors au frais. Servez le Ă l'apĂ©ro, pour un mĂąchon, tartinĂ© sur du pain grillĂ© avec une salade verte... A lire une autre spĂ©cialitĂ© fromagĂšre de la cuisine lyonnaise dĂ©couvrez la recette de la cervelle de Canut. A voir en vidĂ©o Recettes de cuisine lyonnaise le meilleur des spĂ©cialitĂ©s de la gastronomie de Lyon liens ressources en rĂ©sumĂ© de vidĂ©o, recettes, guide
Difficile dâĂ©viter ces petits bouts de pain rassis baguette, pain de campagne, pain aux cĂ©rĂ©alesâŠ. Ne les jetez plus ! Rien ne se perd et tout se transforme. Il existe une multitude de recettes, trĂšs simples et gourmandes, pour rĂ©utiliser le pain dur. Voici comment transformer votre pain rassis en vĂ©ritables petits festins. Chaque morceau de pain sauvĂ© » est une petite satisfaction personnelle. Du pain rassis Ă la maison ? Voici 12 recettes pour utiliser votre pain dur Le zĂ©ro dĂ©chets sera un jour une prioritĂ© pour nous tous. Commençons dĂšs maintenant, pour ne plus gaspiller une seule miette de pain rassis. Voici des recettes gourmandes, Ă adapter selon vos envies, vos ingrĂ©dients et vos goĂ»ts. Pour la plupart, ces recettes sont dâune facilitĂ© enfantine⊠Impeccable car les enfants vont pouvoir participer, ĂȘtre Ă©tonnĂ©s par les rĂ©sultats, et sensibilisĂ©s Ă lâimpĂ©rieuse nĂ©cessitĂ© de ne plus produire davantage de dĂ©chets que notre planĂšte ne peut en digĂ©rer. 1. La chapelure de pain Un classique qui rend inutile dâacheter de la chapelure toute prĂȘte dans le commerce. Ma recette Mixez tout simplement le pain rassis avec un mixeur ou pilez-le dans un mortier. Vous pouvez Ă©galement conserver votre pain mixĂ© dans un bocal en verre Ă lâabri de la lumiĂšre et au sec, pendant 3 mois. La chapelure de pain sâutilise parfaitement pour gratiner cassolettes, gratins, etc. ou pour paner croquettes de poisson, fromages, nuggets, etc. Mon astuce Mixez finement ou grossiĂšrement votre pain, selon la consistance souhaitĂ©e. 2. Les croĂ»tons de pain Les croĂ»tons faits maison sont trĂšs simples Ă rĂ©aliser et tout aussi bons, que dis-je⊠bien meilleurs que ceux du commerce. Ma recette Coupez le pain en petits dĂ©s, de 1 Ă 2 cm de large, puis passez-les 10 Ă 15 minutes au four Ă 180°C prĂ©chauffez le four au prĂ©alable. Vos croĂ»tons seront dorĂ©s et secs. Les croĂ»tons sâutilisent dans de multiples recettes et apportent du croquant Ă vos soupes, salades, plats de pĂątes, etc. Mon astuce Vous pouvez varier les plaisirs en rĂ©alisant des croĂ»tons natures ou parfumĂ©s. FrottĂ©s dâail, arrosĂ©s dâhuile dâolive, Ă©picĂ©s, etc. Laissez parler vos envies. Vous pouvez aussi aromatiser vos croĂ»tons en ajoutant quelques gouttes de jus de viande ou de lĂ©gumes, avant de les enfourner. 3. En soupe chaudes ou froides Pour rendre plus nourrissante une soupe de lĂ©gumes un peu claire, vous pouvez ajouter des miettes de pain sec, comme pour la recette de la Panade soupe chaude provençale. Ma recette Pour les ingrĂ©dients, prĂ©voyez 200g de pain sec, 20 cl de crĂšme fraĂźche, 1 Ćuf, 25 cl de lait, 50 g de beurre, du sel et du poivre. DĂ©coupez le pain sec en tranches et placez-le dans une casserole avec 1,5 L dâeau salĂ©e. Laissez cuire pendant 15 minutes. Puis mixez et versez le tout dans une casserole avec le lait. Battez lâĆuf avec la crĂšme fraĂźche et versez dans la casserole hors du feu. Vous pouvez ensuite assaisonner Ă votre convenance. Mon astuce Certaines soupes sont spĂ©cifiquement prĂ©parĂ©es Ă base de pain, comme par exemple Le pancotto soupe chaude italienne rĂ©alisĂ© Ă base de pain rassis Ă©croĂ»tĂ©, de tomates, dâhuile dâolive, dâail, de basilic et de salmorejo soupe froide espagnole rĂ©alisĂ© avec une Ă©mulsion de tomates, de mie de pain et dâhuile dâ gaspacho soupe froide espagnole prĂ©parĂ© avec du pain de mie sec, des tomates, des oignons et des poivrons ou la version pain de mie et concombre. 4. Le pudding Facile Ă rĂ©aliser et trĂšs gourmand, le pudding peut se prĂ©parer sucrĂ© ou salĂ©, et se dĂ©guster chaud ou froid. Ma recette Les ingrĂ©dients qui vous sont nĂ©cessaires pour la prĂ©paration de base 500 g de pain dur, 1 L de lait et 4 Ćufs. Pour un pudding sucrĂ©, ajoutez 300g de sucre et pour une version salĂ©e, une pincĂ©e de sel. Coupez le pain rassis en morceaux et faites-le tremper dans le lait bouillant. Une fois bien imbibĂ©, mixez le tout et mĂ©langez avec les Ćufs, le sucre ou le sel. Versez dans un plat et enfournez Ă 180°C pendant 1h. Servez nature ou nappĂ© avec la sauce de votre choix chocolat, coulis, etc. Mon astuce Le pudding est personnalisable selon les envies. Vous pouvez ajouter les ingrĂ©dients de votre choix Ă la prĂ©paration de base. Fruits secs, confiture, caramel, chocolat, fruits frais, zestes, etc. pour le sucrĂ©. Lardons, olives, fromages, lĂ©gumes, Ă©pices, etc. pour le salĂ©. 5. La farce Ă viande ou lĂ©gumes Pour farcir vos lĂ©gumes ou vos viandes, la farce de pain dur est idĂ©ale. Ma recette Ămiettez le pain dur selon la quantitĂ© dont vous avez besoin et imbibez-le de lait. Ajoutez un Ćuf et mĂ©langez. Puis ajoutez les ingrĂ©dients que vous avez choisi pour votre farce viande, poisson, oignons, lĂ©gumes, aromates, etc. Mixez le tout, puis fourrez vos lĂ©gumes ou viandes et faites cuire. Mon astuce Pour farcir vos volailles, coupez le pain en gros morceaux et frottez-les avec de lâail. Salez et poivrez les morceaux et insĂ©rez-les dans la volaille avant de lâenfourner. Le pain va sâimbiber du jus de viande pendant la cuisson. Un vrai dĂ©lice ! 6. Le pĂątĂ© vĂ©gĂ©tal Avec le pain dur, concoctez-vous un pĂątĂ© vĂ©gĂ©tal pour accompagner vos salades ou en apĂ©ritif. Ma recette Les ingrĂ©dients nĂ©cessaires 4 oignons, huile dâolive, 100g de pain dur, 75g de levure alimentaire, herbes de Provence, olives, champignon Ă adapter selon vos goĂ»ts Faites revenir les oignons Ă©mincĂ©s dans 50g dâhuile dâolive. Ajoutez-y le pain prĂ©alablement trempĂ© dans de lâeau. Puis assaisonnez Ă votre convenance aromates, olives, champignons, etc. Laissez poser pendant 15 minutes puis incorporez la levure. Mixez le tout et laissez refroidir au rĂ©frigĂ©rateur pendant au moins 1 heure. DĂ©gustez sur des tartines. Mon astuce Vous pouvez rajouter de lâagar-agar pour le rendre plus consistant et le passer au four pendant 45 minutes Ă 180°C dans des petites terrines. 7. Le pain perdu sucrĂ© ou salĂ© Câest LE grand classique du pain dur. DĂ©licieux en dessert comme au goĂ»ter, il peut aussi de dĂ©guster en version salĂ©e. Ma recette du pain perdu sucrĂ© Les ingrĂ©dients nĂ©cessaires pain dur, 3 Ćufs, 25 cl de lait, 75 g de sucre, du beurre. Dans un rĂ©cipient Ă fond plat, battez Ă la fourchette les Ćufs avec le sucre et le lait. Trempez les morceaux de pains pour les imbiber du mĂ©lange. Puis, faites-les cuire Ă la poĂȘle dans du beurre en les faisant dorer de chaque cĂŽtĂ©. Saupoudrez de sucre avant de servir. Mon astuce Vous pouvez enrichir votre pain perdu en ajoutant quelques gouttes dâarĂŽmes fleur dâoranger, vanille, cacao, zestes dâagrumes, Ă©pices, etc. Le pain rassis peut aussi ĂȘtre remplacĂ© par des brioches ou autres viennoiseries dures. Ma recette du pain perdu salĂ© au fromage pain dur, 3 Ćufs, 25 cl de lait, du fromage rĂąpĂ© et du beurre. La recette de base est la mĂȘme que pour le pain perdu sucrĂ©. Une fois les morceaux de pains trempĂ©s dans la prĂ©paration, faites-les cuire Ă la poĂȘle. AprĂšs quâils soient dorĂ©s, disposez-les sur un plat et recouvrez-les de fromage. Mon astuce Vous pouvez vous prĂ©parer une garniture que vous appliquerez sur vos pains perdus encore chauds. Tomates, mozzarella, Ă©chalotes, fĂȘta, courgette, thon, etc. DĂ©gustez les pains perdus salĂ©s chauds ou tiĂšdes avec une salade, par exemple. 8. Bruschetta italienne ou tartines apĂ©ritives Pour varier les plaisirs de lâapĂ©ritif ou dâune entrĂ©e, prĂ©parez des tartines de pain durci agrĂ©mentĂ©es. Ma recette Frottez dâail les tranches de pain dur, puis arrosez-les dâhuile dâolive. DĂ©posez une concassĂ©e de tomates ainsi que les ingrĂ©dients de votre choix fromage, pesto, tapenade, jambon, aromates, olives, lardons, etc. Passez-les ensuite au four-grill pendant quelques minutes, et servez chaud. Mon astuce Si votre pain est trĂšs rassis, frottez-le avec une tomate coupĂ©e en 2 pour le ramollir. 9. Le croque monsieur Faites-vous plaisir en prĂ©parant des croque-monsieur en remplaçant le pain de mie frais par du pain dur. Ma recette Trempez simplement les tranches de pain dur dans un mĂ©lange dâĆuf battu et de lait, afin de les ramollir. Puis garnissez Ă votre convenance. Mon astuce Vous pouvez utiliser la technique du pain perdu pour donner au croque-monsieur un aspect fondant et croustillant Ă la fois. 10. En pain de viande Peu connu chez nous, le meat loaf nous vient dâAmĂ©rique. Ma recette Les ingrĂ©dients nĂ©cessaires 800 g de viande hachĂ©e, 100 g de pain sec coupĂ©, 150 g de sauce tomate, 1 carotte, ail, oignon, huile dâolive, sel, poivre et aromates. Mixez le tout, puis versez dans un moule Ă cake. Enfournez Ă 190°C pendant 45 minutes et servez tiĂšde. Mon astuce Vous pouvez faire tremper le pain dans un bouillon de viande auparavant. Vous pouvez Ă©galement imaginer un pain de lĂ©gumes, avec les ingrĂ©dients de votre choix. 11. Le welsh Voici une recette copieuse et savoureuse, trĂšs rĂ©pandue dans le Nord de la France et en Belgique. Ă la base, le welsh, aussi appelĂ© welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois, est un plat dâorigine galloise. Je vous lâavoue⊠le welch est mon pĂ©chĂ© mignon đ Ma recette Les ingrĂ©dients pour 2 personnes 2 tranches de pain dur, 20 cl de biĂšre ambrĂ©e, 200 g de cheddar ou mimolette jeune, 2 tranches de jambon, 1 cuillĂšre Ă soupe de moutarde. Beurrez un plat Ă gratin ou 2 petits plats individuels, et disposez les tranches de pain sec. Garnissez le pain avec les tranches de jambon. Dans une casserole, faites chauffer la moutarde avec la biĂšre et portez Ă Ă©bullition. Hors feu, ajoutez-y le fromage coupĂ© en dĂ©s, et mĂ©langez jusquâĂ obtenir un ensemble lisse et homogĂšne. Puis, versez le fromage fondu sur les tranches de pain. Enfournez le tout Ă 180°C pendant 10 Ă 15 minutes. Servez chaud. Mon astuce Rajoutez de la sauce anglaise Worcestershire ou du Tabasco pour un goĂ»t un peu plus prononcĂ©. Vous pouvez aussi garnir dâun Ćuf au plat avant de servir. 12. La fondue Cette prĂ©paration savoyarde se sert avec des morceaux de pain Ă tremper dans le fromage fondu. Ma recette Coupez le pain dur en petits cubes, et frottez-les Ă©ventuellement dâun peu dâail. Puis, trempez-les dans le fromage fondu Ă lâaide dâune pique. Mon astuce Si les petits morceaux de pain rassis sont durs sont trop secs, humidifiez-les lĂ©gĂšrement en les roulant dans un torchon humide. Vous pouvez aussi les passer au four quelques minutes avant de les servir bien chauds. >> DĂ©couvrez notre article sur Le fait maison » des Ă©conomies et un art de vivre Bon appĂ©tit ! Un texte de Sophie Guittat Pour les plus gourmands⊠Pour dĂ©couvrir dâautres idĂ©es recettes simples, Ă©conomiques et anti-gaspillage, je vous recommande le livre de cuisine 61 recettes avec du pain, de Jacqueline Ury NâhĂ©sitez pas Ă partager ces astuces de recyclage du pain rassis avec vos amie pour que votre pain dur trouve une nouvelle vie dans nos assiettes
Vous avez eu des invitĂ©s et vous vous retrouvez avec les restes dâun plateau de fromages sur les bras ? Pas de panique, voici comment recycler les restes dâun plateau de fromages. Que faire avec un reste de fromage ? Un croque-monsieur aux restes de fromage Un reste de fromages ? Combinez le tout pour rĂ©aliser un gourmand croque-monsieur ou un grilled cheese. Les recettes de deux experts en la matiĂšre ici Le croque-monsieur de Juan Arbelaez Le grilled cheese de Benoit Castel Des poivrons farcis aux restes de fromages Les restes de fromages peuvent servir Ă gratiner des poivrons farcis ou bien des tomates ou des courgettes farcies. La preuve avec cette recette. Une pizza aux fromages Quoi de mieux quâune pizza aux fromages pour se rĂ©conforter le dimanche soir ? Roquefort, emmental, chĂšvre⊠Vous nâavez quâĂ prĂ©parer une pĂąte et y faire gratiner tous les fromages que vous avez au fond du frigo pour vous rĂ©galer. SoufflĂ© aux restes de fromage Vous avez de lâemmental, du beaufort ou du gruyĂšre au fond du frigo ? A partir du moment oĂč il sâagit dâun fromage Ă pĂąte dur, vous nâavez quâĂ le rĂąper pour rĂ©aliser ce dĂ©licieux soufflĂ© au fromage ! Potimarron farci au fromage Si vous avez des restes de Mont dâOr, de camembert ou tout autre fromage qui fond facilement, prĂ©parez un dĂ©licieux potimarron farci au fromage ! Pour un gratin Si vous envisagez de prĂ©parer un gratin de lĂ©gumes ou de pommes de terre, vous pouvez trĂšs bien parsemer le tout avec vos restes de fromages pour rendre la recette encore plus gourmande. Une sauce aux fromages RĂ©alisez un roux en faisant fondre du beurre avant dây ajouter de la farine. Touillez et ajouter vos restes de fromage et un peu de crĂšme. Laissez fondre jusquâĂ obtenir une bonne sauce aux fromages, parfaite pour accompagner un plat de pĂątes. Restes de raclette La recette vaut un article Ă elle seule ! Retrouvez ici toutes mes astuces pour recycler un reste de raclette. Toasts apĂ©ritifs Un reste de pĂąte Ă tarte, un fond de sauce et du fromage⊠Voici comment recycler tous ces restes en toasts apĂ©ritifs. CrĂ©dit photo Lindsay Moe/Unsplash
ï»żVous avez du constituer un gĂ©nĂ©reux plateau pour vos invitĂ©s et il vous reste du fromage. Ne le jetez surtout pas et conservez-le prĂ©cieusement. En effet, grĂące Ă ces restes, vous allez pouvoir cuisiner des plats succulents ! Pas de gĂąchis et des estomacs bien remplis, que demandez de plus ? Sommaire du guide 1 Une quiche au fromage 2 Un gratin de pĂątes 3 Un cake salĂ© au fromage 4 Des beignets au fromage 5 Un dĂ©licieux calzone 6 De dĂ©licieux croque-monsieur 7 Cuisiner les restes de fromages façon tartiflette Une quiche au fromage Pour finir les restes de fromages, rien de plus simple que de les utiliser pour confectionner une quiche ! Pour cela, Ă©talez une pĂąte brisĂ©e dans une tourtiĂšre et dĂ©posez-y tous vos morceaux de fromage coupĂ©s en petits dĂ©s. PrĂ©parez un appareil contenant deux Ćufs battus, de la crĂšme fraĂźche liquide, du poivre, mĂ©langez et versez sur les morceaux de fromages. Enfournez pour 20 minutes dans un four prĂ©alablement chauffĂ© Ă 180°C. Bon appĂ©tit ! Retrouvez aussi nos conseils pour bien conserver vos fromages ! Un gratin de pĂątes Encore une belle idĂ©e que dâaccommoder vos restes de fromage en version gratin de pĂątes ! Pour cela, faites cuire des pĂątes, Ă©gouttez-les et mĂ©langez-leur tous vos restes de fromages coupĂ©s en petits morceaux. Rajoutez quelques lardons, de la crĂšme fraĂźche liquide et versez le tout dans un plat allant au four. Parsemez le dessus de gruyĂšre rĂąpĂ© et enfournez pendant 20 minutes environ dans un four prĂ©chauffĂ© Ă 200°C. Envie de vous lancer dans le fait-maison ? Retrouvez comment fabriquer votre fromage Ă la maison ? Un cake salĂ© au fromage La version cake apĂ©ritif Ă prĂ©parer avec vos restes de fromages est Ă©galement une trĂšs bonne alternative gourmande. Pour le prĂ©parer, battre 4 Ćufs et y ajouter sans cesser de mĂ©langer 200g de farine, un demi paquet de levure chimique, 100g de beurre fondu, puis tous vos restes de fromages coupĂ©s en petits dĂ©s. Versez la prĂ©paration dans un moule Ă cake beurrĂ© et farinĂ©, et passez au four Ă 180°C pendant 30 gourmande vous pouvez ajouter des allumettes de bacon et des champignons pour en faire un cake encore plus gourmand ! Des beignets au fromage Pour utiliser tous vos restes de fromage, pensez aussi Ă cuisiner de dĂ©licieux petits beignets frits Ă dĂ©guster pour lâapĂ©ritif ! Câest trĂšs simple, il suffit de prĂ©parer une pĂąte Ă pain, de la laisser lever au moins une heure puis dây ajouter vos restes de fromage rĂąpĂ©. PĂ©trissez Ă nouveau pour bien mĂ©langer, puis refaites lever la pĂąte encore une demi-heure. Enfin, Ă©talez la pĂąte et dĂ©coupez de petits ronds ou autres formes Ă lâaide dâemporte-piĂšces. Faites-les frire dans lâhuile bien chaude et dĂ©gustez ces dĂ©licieux beignets encore tiĂšdes. Un dĂ©licieux calzone Pour prĂ©parer un calzone ou chausson aux fromages divers et variĂ©s, il vous suffit dâĂ©taler une pĂąte Ă pizza et dây rĂ©partir de la sauce tomate sur toute la moitiĂ© de la pĂąte. RĂ©partir ensuite sur la partie sauce, de petits dĂ©s de fromages mĂ©langĂ©s, repliez la pĂąte sur elle-mĂȘme pour former un chausson et soudez les bords Ă lâaide dâun peu dâeau tiĂšde. DĂ©posez Ă nouveau un peu de sauce tomate sur le dessus du chausson et enfournez 10 minutes dans un four prĂ©chauffĂ© Ă 180°C. DĂ©licieusement bon ! De dĂ©licieux croque-monsieur Pour utiliser vos restes de fromage, pensez Ă les utiliser aussi pour garnir vos croque-monsieur, tout simplement ! Pour les prĂ©parer, rien de plus simple, il vous suffit juste de remplacer le fromage que vous mettez habituellement dans vos croque-monsieur par un des fromages quâil vous reste ! Et, rien ne vous empĂȘche de prĂ©parer plusieurs croque-monsieur, avec chaque fois, un fromage diffĂ©rent ! Avec ou sans jambon, câest vous qui voyez ! Cuisiner les restes de fromages façon tartiflette Une tartiflette avec dâautres fromages que le reblochon, câest trĂšs bon aussi ! DĂ©couvrez cette succulente recette Ă prĂ©parer avec tous vos restes de fromage version tartiflette Ă la poĂȘle ! Pour cela, faites cuire au prĂ©alable vos pommes de terre Ă lâeau, puis coupez-les en dĂ©s. RĂ©servez. Faites chauffer ensuite dans une poĂȘle, des lardons et des Ă©chalotes avec un peu de beurre, quand cela commence Ă frire, dĂ©posez vos dĂ©s de pommes de terre puis vos restes de fromages coupĂ©s Ă©galement en dĂ©s au dessus. Poivrez et versez un peu de vin blanc. Couvrez et laissez fondre pendant une bonne dizaine de minutes Ă feu doux. Maintenant que vous connaissez toutes les astuces pour accommoder vos restes de fromages, vous nâhĂ©siterez plus Ă garnir vos plateaux pour vos invitĂ©s ou pour toutes les grandes occasions comme NoĂ«l... Et nâoubliez pas que le fromage peut Ă©galement se congeler, pour Ă©viter encore plus le gaspillage !
1. Tarte chĂšvre miel Recettes minceur 41 recettes au fromage de chĂšvre, on n'y rĂ©siste pas ! Le chĂšvre, ça nous connait... vous saviez que les français sont les plus gros consommateurs de fromage de chĂšvre au monde ? C'est bien pour ça que Fourchette & Bikini vous a concoctĂ© une sĂ©lection ultra complĂšte de tous les petits plats que l'on peut prĂ©parer avec ce fromage ! Avec 40 recettes au total, on vous donne de l'inspiration pour toutes occasions, de l'apĂ©ritif, entrĂ©es et plats Ă©laborĂ©s jusqu'aux plateaux tĂ©lĂ©. DorĂ©navant plus d'excuses, des idĂ©es vous en avez... il ne reste plus qu'Ă choisir celles qui vous font le plus saliver !Consultez ici toutes nos recettes aux fromagesLe fromage de chĂšvre, on en raffole toutes... Au niveau nutritionnel, sachez qu'il est riche en protĂ©ines de qualitĂ©, en calcium et en vitamines, il est donc bon pour la santĂ© mais Ă consommer modĂ©rĂ©ment pendant vore rĂ©gime ça reste du fromage !. Ceci Ă©tant dit, on vous rĂ©serve des recettes toutes aussi bonnes les unes que les autres quiches et pizzas minceur sucrĂ©es-salĂ©es, muffins chĂšvre-brocolis, terrine de courgettes au chĂšvre et saumon fumĂ©, mille-feuille de chĂšvre et figues mais aussi aux betteraves-chĂšvre, risotto lĂ©ger chĂšvre-Ă©pinards, gratins, crĂȘpes salĂ©es, tomates farcies, bruschettas, lasagnes chĂšvre-brocolis, cake lĂ©ger tomates sĂ©chĂ©es et chĂšvre, croquettes light pommes de terre et chĂšvre, feuilletĂ©s, flan de tomates-chĂšvre, croque-monsieur, veloutĂ© de brocolis au chĂšvre frais et mĂȘme un burger au chĂšvre... Profitez de ces recettes allĂ©gĂ©es et rĂ©galez-vous !Un test et 12 questions pour dĂ©terminer le rĂ©gime adaptĂ© Ă votre profil Envide de repas minceur frais et Ă©quilibrĂ©s ? Kitchendiet c'est la promesse d'un rĂ©gime qui rime avec plaisir 20% de rĂ©duction avec le code "FBIKINIDB" 2. Mini quiches minceur aux poires, chĂšvre et miel Recettes minceur 3. Terrine de courgettes au fromage de chĂšvre frais et saumon fumĂ© Recettes minceur 4. Bricks light de chĂšvre aux poires et piment dâEspelette Recettes minceur 5. Muffins chĂšvre-brocolis Recettes minceur 6. Pizza allĂ©gĂ©e aux pommes, chĂšvre, miel et basilic Recettes minceur 7. Mille-feuille de chĂšvre et figues aux pignons de pin et huile de noisette Recettes minceur 8. Risotto lĂ©ger au chĂšvre et Ă©pinards Recettes minceur 9. Quiche light aux figues et chĂšvre frais Recettes minceur 10. Gratin de blettes et chĂšvre frais allĂ©gĂ© Recettes minceur 11. Millefeuille de betteraves au chĂšvre frais Recettes minceur 12. CrĂȘpe salĂ©e fourrĂ©e au chĂšvre frais pour plateau-tĂ©lĂ© Recettes minceur 13. Bruschetta aux radis, chĂšvre frais et concombre Recettes minceur 14. Quiche allĂ©gĂ©e aux topinambours, pommes et chĂšvre Recettes minceur 15. Pizza au thon, chĂšvre et asperges Recettes minceur 16. CrĂȘpe salĂ©e oeuf, jambon et chĂšvre pour 1 personne Recettes minceur 17. Mousse lĂ©gĂšre de courgette au chĂšvre Recettes minceur 18. Ćuf cocotte sur lit de tomate au chĂšvre Recettes minceur 19. Cake lĂ©ger au chĂšvre et tomates sĂ©chĂ©es Recettes minceur 20. Salade lĂ©gĂšre de pois chiches au chĂšvre par Mon Coaching Minceur Recettes minceur 21. Quiche minceur au chĂšvre et myrtilles sauvages Recettes minceur 22. Lasagnes poids plume chĂšvre et brocoli, sauce moutarde et cumin Recettes minceur 23. Piquillos au chĂšvre frais et au basilic Recettes minceur 24. Rouleaux de concombre au chĂšvre frais, crevette et citron vert Recettes minceur 25. Quiche diĂ©tĂ©tique aux poireaux, oignon et chĂšvre Recettes minceur 26. Burger au chĂšvre Recettes minceur 27. BouchĂ©es de pommes de terre au chĂšvre frais et truite fumĂ©e Recettes minceur 28. Panini tomate, jambon et chĂšvre Recettes minceur 29. Croquettes lĂ©gĂšres de pommes de terre et chĂšvre sans friture Recettes minceur 30. FeuilletĂ©s au chĂšvre, pignons et oignon rouge Recettes minceur 31. Tomates farcies au chĂšvre frais, persil et basilic Recettes minceur 32. Croque diĂ©tĂ©tique Ă©pinards-chĂšvre Recettes minceur 33. Flan de tomates au chĂšvre frais et Ă l'origan Recettes minceur 34. Bruschetta de tomates lĂ©gĂšres au chĂšvre et coulis de miel Ă©picĂ© au four Recettes minceur 35. Muffins au potiron, noisettes et fromage de chĂšvre Recettes minceur 36. VeloutĂ© de brocoli au chĂšvre frais Recettes minceur 37. Tomates froides farcies au saumon, couscous et chĂšvre frais Recettes minceur 38. Quiche allĂ©gĂ©e aux Ă©pinards et chĂšvre Recettes minceur 39. CrĂȘpes salĂ©es light de courgette au chĂšvre Recettes minceur 40. Croque-monsieur au jambon dĂ©graissĂ© et fromage de chĂšvre Recettes minceur 41. Barquettes d'endive aux lentilles corail et chĂšvre frais Recettes minceur Les derniers articles Recettes minceur 15 recettes de gĂąteaux oĂč l'on peut remplacer le beurre par de la compote le 26 aoĂ»t 2022 Recettes minceur 15 idĂ©es de recettes minceur avec les fruits de septembre le 17 aoĂ»t 2022 Recettes minceur 15 idĂ©es de recette avec les lĂ©gumes de septembre le 17 aoĂ»t 2022 Recettes minceur Moules sauce maroille super gourmandes Recettes minceur Tarte rustique au chĂšvre, figues et oignons caramĂ©lisĂ©s Recettes minceur Tatin d'aubergine aux tomates sĂ©chĂ©s et pignon de pin Recettes minceur 15 idĂ©es de recettes avec les fruits d'aoĂ»t le 4 aoĂ»t 2022 Recettes minceur 15 idĂ©es de recette avec les lĂ©gumes d'aoĂ»t le 4 aoĂ»t 2022 Recettes minceur 10 recettes gourmandes avec des fĂšves le 28 juil. 2022 Recettes minceur Tarte rustique buratta tomates, roquette et pignons de pin
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