Sautéde dinde coco-curry. Par Marie et J-M 3411. 20. Recette de cuisine 0.00/5; 0.0/5 (0 votes) Escalope de dinde a la créme au curry et champignons. Par hanor. 146. Recette de cuisine 5.00/5; 5.0/5 (7 votes) Nouille chinoise au blanc de dinde lait de coco curry. Par Notre am ur de cuisine. 85. Recette de cuisine 5.00/5 ; 5.0/5 (5 votes) Poulet au curry. Par deborahdu60. 91. Ducurry (facultatif) ; Des champignons de Paris ou des girolles (300 grammes) si vous le souhaitez. La réalisation du sauté de dinde. Voici les différentes étapes indispensables pour réaliser cette recette qui vous demande 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson : 1 kg de viande de dinde pour sauté - 1 petite boite de champignons - 1 oignon - 20 cl de lait de coco - 20 cl de bouillon de volaille réalisé avec un cube - 2 cuillères à soupe de curry - sel, poivre . 1°) Coupez vos morceaux de viande en deux si nécessaire et déposez les dans la cocotte. Débarrassez les préalablement des morceaux gras. Recettesauté de dinde au curry. Sauté de dinde au curry – Ingrédients de la recette : 6 escalopes de dinde, 1/4 d' oignon, 1/2 poivron rouge, Pâtes express à la dinde, au pesto et aux poivrons. Recettes similaires à Recette sauté de dinde au curry. Blancsde dinde aux Spéculoos. Dinde au curry et à l'ananas . Filets de dinde au curry. Dinde au curry, lait de coco et patates douces. Sot-l'y-laisse de dinde au curry et au lait de coco. WOK de dinde au curry et nouilles chinoises. Escalopes de dinde au curry, coco et rhum. Ailerons de dinde au curry à l'indienne. Tarte poireaux, dinde et Soutienpour effectuer le regime de Jean seignalet sans gluten sans produits laitiers sans maïs pour les maladies auto-immunes crohn sep spasmophilie tétanie fibromyalgie acné polyarthrite psoriasis dépression, cet espace est tenu par des malades. Vers le contenu. Association Jean Seignalet . L'Appart Seignalet Regime Alimentation qCOZHQ. Ingrédients 5 portions environ 120 g/personne pour Sauté de dinde aux champignons 600 g de sauté de dinde sans os de préférence 300 g de champignons paris, girolles... 1 oignon émincé 3 c. à soupe de farine 1 bouillon cube dilué dans 25 cl d'eau 10 cl de crème 1 grosse noix de beurre ou de margarine sel, poivre 1 piment facultatif Préparation pour Sauté de dinde aux champignons Coupez la viande en cubes de la grosseur d'une bouchée. Faites revenir l'oignon dans une sauteuse avec la matière grasse pendant 5 min. Ajoutez les cubes de viande et faites-les légèrement dorer. Saupoudrez de farine, mélangez bien et versez le bouillon dilué. Remuez sans cesse jusqu'à ce que la sauce épaississe et allongez-la avec la crème. Ajoutez les champignons, salez si nécessaire, poivrez, pimentez et terminez la cuisson environ 10 min. Servez avec un riz nature ou des pommes vapeur. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous Blanquette de dinde J’ai fait carton plein à la maison avec cette recette de blanquette de dinde. C’est la première fois que j’en faisais. Habituellement je prépare une blanquette de veau à l’ancienne mais je me suis dis oui parce que je me parle à moi même parfois – 4 escalopes dans le réfrigérateur. Qu’est ce que je vais en faire ? Et si je les préparais avec de la sauce miel et soja comme il y a peu ? Ah oui mais cela ne ferait pas une nouvelle recette pour mon blog. – Et si je les faisais avec des épices ? Bof, je n’en ai pas envie aujourd’hui. – Et si je les préparais façon blanquette ? Bingo ! Et hop ! Pour 6 personnes 4 escalopes de dinde 500 g de champignons de Paris 1 oignon 200 g de lardons fumés 10 carottes 50 ml de vin blanc 60 g de beurre 40 g de farine 4 brins de thym 1 feuille de laurier 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 jaune d’oeuf 1 citron 1 pincée de sel Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles. Pelez l’oignon et ciselez-le. Coupez le pied des champignons, nettoyez-les rapidement et coupez-les en lamelles. Carottes et champignons Mettez 20 g de beurre dans une cocotte à fondre dans une cocotte. Faites y revenir les oignons, les carottes et les lardons pendant une dizaine de minutes à feu moyen. Mouillez ensuite avec le vin blanc et faites cuire 20 minutes à couvert. Ajoutez ensuite les champignons et faites cuire 10 à 15 minutes à découvert. Pendant ce temps, portez une grande casserole d’eau à ébullition. Plongez-y quelques brins de thym, une feuille de laurier, et les escalopes de dinde. Salez et laissez cuire 15 minutes à frémissement. Ecumez si besoin. Récupérez les escalopes de dinde, coupez-les chacune en 6 morceaux que vous mettez avec les carottes et champignons et récupérez le bouillon de cuisson. Dans une casserole faites fondre 40 g de beurre. Ajoutez 40 g de farine, mélangez puis mouillez avec 700 ml du bouillon de cuisson réservé. Faites chauffer en mélangeant régulièrement jusqu’à épaississement de la sauce comptez 5 minutes environ. Sauce blanche Versez cette sauce blanche sur le mélange carottes/dinde/champignons, salez, mélangez. Laissez blobloter une quinzaine de minutes. On met la sauce blanche Au moment de servir Fouettez 2 cuillères à soupe de crème fraîche avec un jaune d’oeuf et versez dans la cocotte. Si vous aimez, vous pouvez également ajouter, pour apporter un peu de peps, le jus d’un demi citron. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si besoin. Blanquette de dinde carottes et champignons Servez tel quel ou avec un peu de riz blanc ou complet. Bon appétit ! Voici une recette improvisée dans ma cocotte ultra pro de tupperware qui a beaucoup plu à la maison. C'est un sauté de dinde au curry et au lait de coco. Comme d'habitude on met tout dans la cocotte et on laisse mijoter au four, c'est parfait pour les femmes 15 minutes Cuisson 1h30 Ingrédients pour 4 à 5 personnes - 1 kg de viande de dinde pour sauté- 1 petite boite de champignons - 1 oignon- 20 cl de lait de coco- 20 cl de bouillon de volaille réalisé avec un cube- 2 cuillères à soupe de curry- sel, poivre 1° Coupez vos morceaux de viande en deux si nécessaire et déposez les dans la cocotte. Débarrassez les préalablement des morceaux gras. 2° Epluchez et hachez l'oignon. Versez le sur la viande3° Ajoutez le lait de coco, le curry, salez et Rajoutez le bouillon de volaille puis Terminez par les champignons égouttés moi je les ai choisis entiers.6° Fermez la cocotte et faites cuire 1h30 à 200°C, sans bien chaud avec du riz par exemple. - Verser l'huile dans une cocotte. - Découper en cubes la dinde et la saler - Ajouter la viande et la colorer légèrement à l'huile d'olive - Ajouter et faire revenir les oignons. - Ajouter ensuite le concentré de tomate, les epices, l'eau et la crème fraîche. - Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes, - Faites cuire le riz basmati 10 minutes dans 1/5 d'eau. J'avais du sauté de dinde blanquette qui attendait sagement que je le cuisine, mais au départ je ne savais pas trop comment j'allais bien pouvoir, le préparer, et puis une envie de petit plat mijoté avec un temps vraiment pluvieux s'est faite ressentir, j'avais vraiment envie d'une recette qui soit bonne, parfumée et que je puisse y tremper un morceau de pain croustillant pour pouvoir saucer, je suis certaine que vous voyez de quoi je veux parler, mais pas trop riche non plus, j'ai donc fait cette recette avec de la crème allégée, et bien je vous assure, que ce qui m'a manqué le plus ..... c'était le pain, car il n'y avait pas assez pour saucer cette merveilleuse sauce !! Je vous présente donc aujourd'hui une recette vraiment simplissime, avec très peu d'ingrédients mais qui je suis certaine saura vous régaler, le sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin. Préparation 15 minutes / Difficulté très facile / Cuisson 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes 500 g de sauté de dinde blanquette de dinde 1 cuillère à soupe bombée de moutarde 20 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide 15 cl d'eau 2 brins de romarin 2 gousses d'ail Huile d'olive Sel / poivre Épluchez l'ail, dans une cocotte en fonte, sinon une sauteuse, faites chauffez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajoutez le sauté de dinde et l'ail entier, salez et poivrez, faites revenir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que vos morceaux de viande soient légèrement dorés. Retirez la viande de la cocotte, et remettez la cocotte à chauffez, ajoutez le vin blanc, la moutarde, et mélangez bien, versez ensuite l'eau et la crème, mélangez de nouveau, puis remettez le sauté de dinde dans la cocotte avec le romarin, et laissez mijoter pendant 40 minutes en mélangeant de temps en temps. Une fois la cuisson terminée, servez votre sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin sans attendre accompagné de riz blanc par exemple, alors vous me croyez maintenant quand je dis simple et très peu d'ingrédients ?. Bonne dégustation.

sauté de dinde au curry et champignons